Resep Indomi / Mie Instan Sehat Ala2 No MSG dan No Pengawet

Pengen banget Indomie,, Suka banget yang namanya Mie Instan? tapi gak boleh karena mengandung pengawet dan MSG or micin hehehe

gak mau dong seumur hidup gak ngerasakan lagi nikmatnya mie, apalagi suka banget makan mie dipanci ala2 drama Korea huhuhu 😖

soo coba kreasi baru ni Mie Instan Sehat ala2. cuma pake mie telor dan bumbu racik sendiri ya. Rasa gak kalah sama mie instan yaa nyummii

Bahan:
Mie Cap 2 Telor (liat komposisi mie dulu ya pilih yang tidak mengandung pengawet or zat kimia berbahaya)
Bawang putih & merah  + terasi (haluskan)
Cabe Merah + cabe rawit merah (optional) dihaluskan
daun bawang + sledri secukupnya
sawi
telur
seafood udang/cumi (optional)
kecap manis
saus tomat (optional karena tetap ada mengandung pengawet)

Pertama masak dengan minyak sedikit bawang yang sudah dihaluskan ditambah terasi, terasinya dikit aja sebagai pelengkap rasa,dan udah dihaluskan dengan bawang. jumlah bawangnya sesuaikan aja sama seberapa banyak mie yang kamu masak ya, aku biasa 1 keping mie telor pakai 3 bawang merah dan 2 bawang putih.

sudah harum, jangan sampai gosong masukkan air secukupnya. setelah mendidih masukkan garam secukupnya dan gula sedikit saja. boleh sedikit dirasain apa garam sudah pas.

lalu masukkan mie biarkan saja terendam, masukkan cabai yang sudah dihaluskan diatasnya. kalo mie mau dibalik gapapa, tapi gak usah terlalu dikacau.

masukkan seafood (optional) dipinggir dan masukkan telur ceplok diatas mie setelah mie setengah lembek ya (ingat jangan terlalu lembek)

biarkan saja telor sampe setengah masak. masukkan sawi(aku suka pake sawi putih biar kaya kimchi Korea heheh) letak dipinggir mie beserta sedikit saus tomat (optional) atau bisa diganti sama tomat yang udah dihaluskan. tuangkan di mie sedikit kecap manis dan taburkan daun bawang dan sledri merata diatas.

biarkan sebentar dikacau dikit2 aja tanpa mengganggu telur diatas mie. matikan api. selesai deh..